Sciroppo di ciliegie selvatiche

  • Facile
  • Basso

Ingredienti

  • 1 l. di vino rosso
  • 800 g. di zucchero
  • 300 g. circa di ciliegie selvatiche
  • 100 foglie di ciliegio selvatico

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettere nel vino 100 foglie di ciliegio selvatico e lasciare in infusione per 10 giorni.

Tappa 2

Filtrare e aggiungere lo zucchero facendo bollire per 20 minuti

Tappa 3

Raffreddare, versarlo in bottiglie di vetro e conservare in frigo

Adatto per accompagnare gelati, dolci e creme, può essere usato per condire selvaggina o bevuto ma diluito in acqua

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