DOLCE DI CATHERIN
Di maddy.angels
Delizioso dolce a base di gelato e meringa, proveniente dalla Norvegia.
- 10
- Media
- 5 minuti
- Medio
3.4/5
(352 Voti)
Ingredienti
- 1 torta di pan di spagna con i bordi abbastanza alti
- gelato q.b.
- confettura q.b.
- 8 albumi
- 8 cucchiai di zucchero a velo
- mandorle pelate q.b.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Preriscaldare il forno a 250 °C.
Svuotare il pan di spagna in modo da mantenere il fondo e i bordi intatti, spalmare sulla base uno strato della propria confettura preferita e riempire la torta di gelato (dev'essere molto freddo e NON del tipo sorbetto, ma solido).
Preparare la meringa sbattendo gli albumi con lo zucchero a velo e versarla a cupola sulla torta.
Tagliare le mandorle a metà e distribuirle sopra la meringa; infornare per alcuni minuti (giusto per far dorare la meringa) e servire subito!
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