Rustico con salsiccia e friarielli

Di

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  • 6
  • Media
  • 10 minuti
  • 25 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 800g farina
  • 2 uova
  • 1 bicchiere di acqua tiepida
  • 1 bicchiere e mezzo di latte
  • 100 g di burro
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 1 cucchiaio di sale
  • Salsiccia e friarielli.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Formare una fontana con la farina e aggiungere ad uno ad uno gli ingredienti, mescolare fin quando si ottiene un composto liscio e omogeneo

Tappa 2

stendere l'impasto e aggiungere i friarielli e la salsiccia già pronti. Arrotolare su se stesso e formare una ciambella.

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Il ripieno può essere sostituito con qualsiasi verdura, l'ideale sarebbero le scarole . Potete aggiungere a vostro piacimento poi la provola tagliata a cubetti.

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