Rustico con salsiccia e friarielli

Di Marycaprio

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Ingredienti

800g farina
2 uova
1 bicchiere di acqua tiepida
1 bicchiere e mezzo di latte
100 g di burro
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaio di sale
Salsiccia e friarielli.

Informazioni

persone 6
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 25minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Formare una fontana con la farina e aggiungere ad uno ad uno gli ingredienti, mescolare fin quando si ottiene un composto liscio e omogeneo

Tappa 2

stendere l'impasto e aggiungere i friarielli e la salsiccia già pronti. Arrotolare su se stesso e formare una ciambella.

Il ripieno può essere sostituito con qualsiasi verdura, l'ideale sarebbero le scarole . Potete aggiungere a vostro piacimento poi la provola tagliata a cubetti.