Ricetta del rustico con salsiccia - 2 ricette
Tecniche di cucina
Queste pizzette sul bastoncino sono un'idea davvero divertente da servire a una cena in piedi o ad una festa: ripiene di prosciutto, mozzarella e pomodoro, sono pratiche da mangiare, originali e golose.
INGREDIENTI:
- 1 rotolo di pasta da pizza
- Bastoncini di legno tipo bastoncini per gelato
- 150g di passata di pomodoro
- 100g di cheddar
- 2 fette di prosciutto cotto
- Basilico fresco q.b
PROCEDIMENTO:
Stendere la pasta da pizza e ricavare 8 formine a forma di ovale. Posizionare un bastoncino di legno al centro di ogni ovale.
Stendere un po' di passata di pomodoro , spolverare con il cheddar grattugiato, aggiungere un po' di prosciutto cotto sul fondo della pizzetta ovale, quindi ricoprire con un secondo ovale di pasta. Sigillare bene i bordi delle pizzette , metterle sulla placca del forno coperta di carta forno, aggiungere un altro po' di cheddar grattugiato ed infornare per 15 minuti a 180°.
Le migliori ricette di Rustico con salsiccia
Rustico piccante con salsiccia
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Togliere il budello alle salsicce e unirle creandone una grande
- - 4 salsicce
- - 250g pasta sfoglia (1 foglio)
- - 2 peperoncini
- - ½ cipolla
- - olio e.v.o
- - 1 tuorlo
Rustico con salsiccia e friarielli
Di Marycaprio
Formare una fontana con la farina e aggiungere ad uno ad uno gli ingredienti, mescolare fin quando si ottiene un co
- 800g farina
- 2 uova
- 1 bicchiere di acqua tiepida
- 1 bicchiere e mezzo di latte
- 100 g di burro
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaio di sale
- Salsiccia e friarielli.
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