- Media
- Medio
3.9/5
(21 Voti)
Ingredienti
- 200 gr di pasta
- 1 salsiccia
- 1 topinambur
- 2 pomodori pelati
- 1/2 cipolla
- 100gr di formaggio parmigiano
- olio
- prezzemolo
- basilico
- sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
Soffriggere la cipolla, aggiungere la salsiccia e i topinambur tagliati a dadini.
Unire i pelati, salare, continuare a cuocere.
A meta' cottura aggiungere la pasta e cuocerla nel sugo.
Al termine spolverizzare con prezzemolo e basilico.
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