- Facile
- Basso
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Ingredienti
- 300 gr spinaci
- ½ uova
- Pane grattugiato q.b.
- Mozzarella
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbollentare gli spinaci e lasciar raffreddare. Porli in un recipiente una volta freddi e tagliuzzare.
Tappa 2
Unire agli spinaci spezzettati grana, un pizzico di sale, mozzarella tagliata a dadini, le uova(una o due in base al composto) e del pane grattugiato. Mescolare bene e formare delle palline, passare nel pane grattugiato e friggere.
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