- Media
- Medio
3.7/5
(17 Voti)
Ingredienti
- 6 uova
- 250 gr burro
- 250 gr zucchero
- 1 pizzico di sale
- buccia di limone o arancia
- farina q. b. (1kg più o meno)
- 2 bustine di vanillina
- 2 bustine lievito
Tappe di preparazione
Tappa 1
Ridurre tutto alla metà se no ne vengono tanti!
Sciogliere il burro; sbattere le uova con lo zucchero e incorporarvi il burro-vanillina-lievito - scorza di limone / arance e poi la farina fino a ottenere un impasto omogeneo.
Tagliarli a forma rotonda con un coppapasta, farcirli con marmellata o nutella, chiuderli a mezza luna e infornare a 180°.
Una volta dorati, levarli dal forno e spolverare con zucchero a velo.
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