- 4
- Facile
- 60 minuti
- 45 minuti
- Basso
4.1/5
(25 Voti)
Ingredienti
- Per la crema al limone:
- 1 limone
- 2 uova intere
- 170 g zucchero semolato
- 30 g burro
- Per la pasta:
- 200 g farina
- 80 g burro
- 80 g zucchero semolato
- 1 uovo
- 1/2 cucchiaino lievito
Tappe di preparazione
Tappa 1
Per la preparazione della crema:
Mescolare uova e zucchero, aggiungere il limone grattugiato.
Aggiungere il succo di limone e il burro.
Cuocere a bagnomaria per 10 min circa, fino a quando la crema non si sarà addensata.
Stendere la pasta e metterne 3/4 circa in una teglia imburrata e infarinata. Versare la crema e coprire con la pasta rimasta.
Cospargere con mandorle tritate grossolanamente.
Cuocere in forno caldo per 35 min circa.
Spolverare di zucchero a velo.
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