- 12
- Facile
- 10 minuti
- Basso
3.1/5
(380 Voti)
Ingredienti
- 150 g. di torrone
- 130 g. di zucchero
- 400 g. di panna da montare
- 100 g. di cioccolato
- 2 pacchetti di pavesini
- acqua e zucchero
- 3 uova
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tritare il torrone e il cioccolato e metterli da parte.
Tappa 2
Montare gli albumi a neve e aggiungervi i tuorli, lo zucchero e la panna montata.
Tappa 3
Bagnare i pavesini in acqua e zucchero e disporli velocemente sul fondo di una pirofila rettangolare di media grandezza.
Tappa 4
Versare sopra i pavesini metà della crema ottenuta, cospargerla con metà del trito di torrone e cioccolato, versare l'altra metà della crema e terminare con il trito rimasto.
Tappa 5
Mettere in freezer e lasciar riposare almeno 24 h.
Ottimo per riciclare le stecche di torrone di Natale!
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