La mia kinder delice

Di

Nata dalla creatività di casa Pace

  • 6
  • Facile
  • 90 minuti
  • 40 minuti
  • 30 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • Pan di Spagna al cioccolato:
  • (è possibile utilizzare anche la rimanenza di qualche torta al cioccolato)
  • Oppure:
  • 4 Uova
  • 12 cucchiai di Zucchero
  • 12 cucchiai di Farina
  • 40 g Cacao amaro
  • 1 bustina di lievito
  • 1 bicchiere di Olio
  • Per il ripieno:
  • 250 g Panna
  • Nutella
  • Glassa a specchio:
  • 170 g Acqua
  • 150 g Panna liquida
  • 230 g Zucchero
  • 75 g Cacao amaro
  • 7 g di Colla di Pesce

Tappe di preparazione

Tappa 1

Preparare il pan di spagna al cioccolato ed infornarlo per 40 minuti a 180°.

Tappa 2

Utilizzare la stessa metodologia della torta mimosa per farcirla.

Tappa 3

Preparare la glassa a specchio mettendo acqua panna zucchero e cacao per 4 minuti a 80° vela 4. Unire la colla di pesce, precedentemente lasciata per 15 minuti a bagno con acqua tiepida: 1 minuto vela 4.

Tappa 4

Ricoprire la torta con la glassa a specchio.

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