- Media
- Medio
3.7/5
(10 Voti)
Ingredienti
- 250 gr mascarpone
- 3 uova
- 50 gr zucchero
- cacao amaro in polvere
- caffè
- savoiardi
- liquore marsala
- scaglie di cioccolato fondente
Tappe di preparazione
Tappa 1
Crema: montare a neve gli albumi.
Montare lo zucchero con i tuorli, il liquore, il mascarpone, unire gli albumi a neve e le scaglie di cioccolato fondente.
Bagnare i savoiardi nel caffè.
Fare strati di savoiardi e crema e poi alla fine spolverare con cacao in polvere
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