Carbonara

  • 2
  • Media
  • Medio

Ingredienti

  • pancetta
  • formaggio grattugiato
  • 2 cucchiai di latte
  • 2 uova
  • sale
  • pepe
  • spaghetti

Tappe di preparazione

Tappa 1

Prendere una padella larga e cuocervi la pancetta a fuoco medio x circa 5 min

Tappa 2

In una ciotola rompere 2 uova con un pizzico di sale

Tappa 3

Poi unirvi il formaggio grattugiato, 2 cucchiai di latte e il pepe

Tappa 4

Quando gli spaghetti sono pronti unirli alla pancetta e mescolare

Tappa 5

Poi aggiungere il composto con le uova e mescolare bene, sempre a fuoco acceso

Tappa 6

Spolverare con il pepe

Tappa 7

Servire caldi

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