- 4
- Media
- 45 minuti
- 10 minuti
- Medio
2.8/5
(321 Voti)
Ingredienti
- 180 g burro
- 125 g farina di mandorle
- 125 g farina 00
- 80 g zucchero a velo
- 1 uovo
- 1 bustina lievito
- vanillina
- sale
- marmellata di fragole o ciliege candite
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavorare a crema il burro morbido con lo zucchero, unire l'uovo, la vanillina, la farina di mandorle e la farina bianca, il lievito e un pizzico di sale. Amalgamare bene il tutto e trasferire l'impasto nella sac a poche. Foderare una teglia con carta da forno e formare tanti biscotti cercando di dare la forma della stella cometa. Quindi disporre una piccola quantità di marmellata alle fragole sulla stella o se si preferisce, mezza ciliegina candita e mandare in forno caldo a 180° per 10-15 min
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