- 4
- Facile
- Basso
3.6/5
(398 Voti)
Ingredienti
- 400 gr FONTINA
- 40 gr BURRO
- 4 TUORLI D'UOVO
- LATTE q.b.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliare la fontina a pezzetti, e ricoprirla con il latte , e lasciare riposare a temperatura ambiente per 3 ore.
Versare il latte con la fontina a pezzi in una pentola e mettere sul fuoco moderato, e mescolare il composto finchè il risulti cremoso e non faccia i fili.
Unire i tuorli d'uovo e continuare a mescolare.
Servire caldo.
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