Ravioli di patate pecorino e menta

Di

Questi ravioli di patate pecorino e menta sono una vera delizia per gli amanti dei sapori forti e decisi!

Lo staff di Tribù Golosa Team

  • Media
  • 30 minuti
  • 10 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 1 dl di acqua
  • 300 g di farina
  • 1 cucchiaio di sale
  • 2 spicchi di aglio
  • 6-7 foglie di menta
  • 1/2 bicchiere d'olio
  • 1 kg di patate
  • 300 g di pecorino

Tappe di preparazione

Tappa 1

Schiacciare le patate lessate, aggiungere piano piano tutti gli ingredienti.
Stendere la pasta e versare il ripieno.
Versare in acqua bollente per 7 minuti.

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