- Media
- 20 minuti
- Medio
3.3/5
(7 Voti)
Ingredienti
- Pasta frolla
- Per la crema
- Crema pasticciera
- Un bicchierino di panna liquida
- Un bicchierino di panna montata da aggiungere a fine cottura
- Per decorare
- 4 mele
- 40 gr di zucchero
- 20 gr di burro
- Qualche cucchiaio di liquore
- Succo di mezzo limone
Tappe di preparazione
Tappa 1
Rivestire una tortiera con la pasta frolla, coprite con un foglio di carta da forno e versate dei legumi.
Tappa 2
Infornate per 20-25 minuti.
Tappa 3
Quando la pasta sarà cotta eliminate carta e legumi.
Tappa 4
Sbucciate le mele, affettatele sottilmente e conditele con il succo di limone, liquore e zucchero mescolati
insieme.
Tappa 5
Preparate la crema pasticciera e versatela nella pasta, disponetevi sopra le fette di mela ben scolate dal sughetto.
Tappa 6
Fate fondere il burro e pennellatelo sulle mele.
Tappa 7
Cospargete con lo zucchero e passatele in forno per circa 20 minuti, accendendo negli ultimi 5/7 minuti il grill
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