- 4
- Media
- 10 minuti
- 30 minuti
- Medio
4.2/5
(32 Voti)
Ingredienti
- 300 g di tagliatelle
- 150 g di speck
- 200 g di funghi surgelati
- una confezione piccola di panna da cucina
- pepe
- sale
- burro
Tappe di preparazione
Tappa 1
Far scongelare i funghi in una padella antiaderente e quando avranno perso l'acqua da congelatore unirvi del burro, sale, pepe e far cuocere per 10 minuti circa.
Unirvi lo speck e continuare a cuocere.
Tappa 2
Nel frattempo mettere l'acqua per le tagliatelle sul fuoco e far bollire con del sale.
Aggiungere la panna ai funghi e speck.
Cuocere le tagliatelle e scolarle al dente.
Tappa 3
Unire le tagliatelle al sugo di panna, speck e funghi e, a fuoco basso, mescolare per bene.
Tappa 4
Servire calde.
E' possibile unire del peperoncino o del pecorino grattugiato.
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