- Media
- Medio
3.3/5
(360 Voti)
Ingredienti
- 2 patate
- 1 zucchina
- 1 peperone
- 1 cipolla
- 1 melanzana
- Pangrattato
- Salsa di pomodoro
- Olio
- Sale e pepe q.b
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliare tutte le verdure.
Friggere le patate e le melanzane. Grigliare la zucchina e il peperone.
Tappa 2
Foderare la teglia da plumcake con la carta forno, spolverare sul fondo del pangrattato e alternare a strati le verdure: patate, melanzane, cipolla, zucchine, peperoni. Intervallando gli strati con del pangrattato, olio, sale e salsa di pomodoro.
Tappa 3
Mettere in forno a 200 gradi per 40 minuti circa.
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