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Torta allo yogurt alta alta

Di frenk

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Torta allo yogurt alta alta 1 Foto

Ingredienti

  • 4 uova
  • 180g di zucchero
  • 100g di olio di semi
  • 250g di yogurt greco
  • 150g di farina
  • 100g di fecola di patate
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 buccia di limone
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 pizzico di sale

Informazioni

persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 35minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso, aggiungere quindi l’olio a filo.
Aggiungere poi lo yogurt continuando a montare.
Infine aggiungere al composto la farina, la fecola, la vanillina, la buccia di limone grattugiata il lievito setacciati.
Montare fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo
Versate l’impasto in uno stampo imburrato e infarinato.
Infornate a 180°C e cuocete per circa 35 minuti.
Togliete la torta dal forno, fatela intiepidire e toglietela dallo stampo. Spolverizzatela con lo zucchero a velo e servire.

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Torta in tazza allo yogurt

Ingredienti:

  • 30 g di burro
  • 1 uovo
  • 4 cucchiaini di zucchero
  • 4 cucchiaini di yogurt
  • 2 cucchiai di farina
  • 2 cucchiai di maizena
  • 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci

Cominciate mescolando in una tazza l'uovo, lo zucchero e lo yogurt. Poi unite poco alla volta anche gli altri ingredienti, amalgamando bene il tutto. Fate cuocere in forno a microonde per 1'40''-2'.

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