Questi spaghetti con seppie e gamberi al profumo di arancia, sono particolarmente saporiti grazie alle seppie e ai gamberi e profumatissimi grazie alla presenza dell'arancia.
E' un primo piatto rapido da realizzare, gustoso e adatto a tutte le stagioni.
- 2
- Facile
- 30 minuti
- 30 minuti
- Medio
Ingredienti
- 160 g di spaghetti;
- una seppia da 200 g;
- 4-6 code di gamberi;
- ½ arancia;
- 4 cucchiai di olio d’oliva;
- 2 spicchi d’aglio;
- 2 cucchiai di salsa di pomodoro;
- sale q.b.;
- pepe q.b..
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettete a cuocere gli spaghetti in acqua salata.
Nel frattempo, in una padella fate rosolare l’aglio nell’olio con un pizzico di pepe per qualche minuto.
Tagliate la seppia ad anelli e unitela all’olio e fate cuocere per altri 10 minuti.
Mettete le code di gamberi e l’arancia, prima il succo e poi buttatela tutta in padella e fate cuocere per altri 15 minuti. Aggiungete la salsa di pomodoro e cuocete fino alla cottura della seppia.
Tappa 2
Scolate gli spaghetti al dente e finite la cottura nel sughetto e salate.
Togliete l’arancia e servite caldo.
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