Funghi in padella

Di Ivan

Oggi vi voglio presentare una ricetta molto veloce da preparare ma molto gustosa,i funghi in padella però da inserire nella categoria dei finger food.Questo piatto potete presentarlo come antipasto o semplicemente come accompagnamento di un buon aperitivo.Passo subito a lasciarvi gli ingredienti.

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3
Facile
1 minuti
10 minuti
Basso

Ingredienti

4-5 funghi
sale grosso
burro
prezzemolo q.b
Grana 0 Pecorino

Tappe di preparazione

Tappa 1

Prendiamo i nostri funghi, togliamo il gambo e peliamo la testa

Tappa 2

Nel frattempo mettiamo la padella sul fuoco,mettiamo una noce di burro e adagiamo i nostri funghi, mi raccomando mettete i funghi dalla parte del gambo.Ora aggiungete un po di sale grosso, lasciamoli cuocere per alcuni minuti

Tappa 3

dopodiché li giriamo e continuiamo a cuocerli aggiungendo un'altro po di sale e del prezzemolo,(per chi piacciono piccanti può aggiungere anche del peperoncino),ogni tanto le diamo una girata per togliere l'acqua che rilasciano, a questo punto mettiamo il nostro formaggio tagliato finemente e aspettiamo che si fonda leggermente

Tappa 4

Togliamoli dal fuoco e serviamo.