- Facile
- Basso
1/5
(1 Voti)
Ingredienti
- gr 500 di farina;
- gr 50 di strutto;
- gr 50 di zucchero;
- 3 uova;
- 8 gr circa di sale;
- vino o marsala q b;
- cannella;
- olio per friggere;
Tappe di preparazione
Tappa 1
Impastare il tutto facendo a fontana al centro e aiutandosi con il vino fino ad ottenere un impasto da poter stendere con il mattarello ( l'ideale sarebbe con la nonna papera) la pasta deve essere stesa in modo molto sottile e poi tagliata a striscioline: a questo punto fate riscaldare l'olio e appena è pronto mettete dentro la vostra pasta a striscioline e fate dorare. appena le chiacchere sono pronte scolatele e spolveratele con zucchero a velo.l
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