- 4
- Media
- Medio
3.7/5
(34 Voti)
Ingredienti
- 1 peperone giallo
- 1 peperone rosso
- 200 g di pangrattato
- 50 g di parmigiano
- Uno spicchio d’aglio piccolo
- 2 foglie di basilico
- 200 g di mozzarella
- 2 pomodori maturi
- Sale q.b.
- Olio e.v.o.
- Pepe q.b.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavate i peperoni e tagliate in due i peperoni privandoli dei semi e delle parti bianche
Tappa 2
mettete nel pangrattato il formaggio,i pomodori sbucciati e tagliati a pezzettini,l’aglio e il basilico tritati,la mozzarella tagliata a pezzetti,il sale,il pepe e due cucchiai d’olio
Tappa 3
riempite i peperoni e metteteli in una pirofila con la carta forno,infornate coperto l’alluminio per 30 minuti e dopo gratinate con il forno ventilato.
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