- 4
- Media
- 20 minuti
- 30 minuti
- 120 minuti
- Medio
3.7/5
(14 Voti)
Ingredienti
- 500 gr farina di rimacinato
- 250 gr farina 00
- 20 gr sale
- 25 gr zucchero
- 40 gr strutto
- 25 gr lievito di birra
- 400 gr acqua
Tappe di preparazione
Tappa 1
Impastare tutti gli ingredienti tra loro, avendo cura di inserire l'acqua tiepida all'impasto, preferibilmente con l'aiuto di un impastatrice. Far lievitare per un paio d'ore, fino a quando l'impasto non avrà raddoppiato il suo volume. Stendere l'impasto, riempire la focaccia a piacere ( spinaci e besciamella, ragù, cavolfiore e salsiccia) e ricoprire con altro impasto la superficie. Cuocere in forno caldo a 160° per circa 30 minuti.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Pizza di carne 2.9/5 (357 Voti) -
Caramello 2.9/5 (375 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Pane pugliese 3.3/5 (414 Voti) -
Focaccia tonno e pomodorini 3/5 (297 Voti)