- 6
- Media
- 30 minuti
- Medio
0/5
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Ingredienti
- 300 g di cioccolato bianco
- 250 ml di yogurt greco
- 500 ml di panna di latte
- cioccolato al latte in riccioli
Tappe di preparazione
Tappa 1
Spezzettate il cioccolato bianco quanto più finemente possibile.Fate bollire 250ml di panna di latte.
Versatela sul cioccolato e mescolate finchè non si sarà sciolto.
Tappa 2
Fate intiepidire la ganache. Aggiungete lo yogurt greco.
Fate raffreddare del tutto la ganache con lo yogurt.
Montate la panna rimanente e incorporatela delicatamente al composto.
Tappa 3
Versate la mousse al cioccolato bianco e yogurt in sei bicchieri. Mettete in frigo almeno 3 ore prima di servire.
Guarnite la mousse con scagliette di cioccolato al latte.
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