- Media
- Medio
4.1/5
(19 Voti)
Ingredienti
- 800 G DI FARINA, 300 G DI ZUCCHERO, 300 G DI STRUTTO, 2 TUORLI, 15 G DI BICARBONATO O AMMONIACA, ACQUA Q.B.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Formare la fontana in una ciotola mettendo tutto al centro fino a ottenere un impasto un po' molle. Formare dei dischi sul quale adagiare il ripieno avendo cura di comprimere i lembi e chiudere affinchè tutto non fuoriesca. Infornare fino a quando non hanno preso il colore dorato, basteranno circa una trentina di minuti a 160° C.
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