Plumcake alle mandorle
Di ericaswelt
plumcake preparato stamattina per colazione, è ottimo per ogni momento della giornata
- 6
- Facile
- 10 minuti
- 35 minuti
- Medio
2.3/5
(4 Voti)
Ingredienti
- Ho fatto questo plumcake con:
- 2 uova
- 125 gr yogurt magro bianco
- 250 ml latte
- 100 gr zucchero
- 200 gr farina (ho usato la farina antiqua C, ai cereali)
- 1 bustina di lievito
- 100 gr di mandorle a scaglie
- 1 pizzico di sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
sbattere le uova con sale e zucchero
Tappa 2
aggiungere yogurt e latte
Tappa 3
aggiungere farina, lievito e mandorle a scaglie
Tappa 4
mettere in stampo da plumcake unto ed infarinato e cospargere con un po' di mandorle a scaglie e granella di zucchero
Tappa 5
quindi infornare a 200 per circa 35 minuti (temperatura e tempo possono variare a seconda del forno) e gustare
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