Barchette di indivia belga e carote
Uno stuzzichino primaverile e sfizioso perfetto per un aperitivo in compagnia.
- Facile
- 10 minuti
- Medio
1/5
(1 Voti)
Ingredienti
- 2 indivie
- 1 carota
- 2 rotoli di caprino
- ½ arancia
- Erba cipollina
- 1 pizzico di sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
Togliere le foglie più esterne della belga e staccare le altre foglie con cura.
Lavare le carote, sbucciarle e grattugiarle.
In una ciotola, mescolare i 2 rotoli di caprino, aggiungere un pizzico di sale e incorporare il succo di arancia. Mescolare.
Tappa 2
Sminuzzare l’erba cipollina. Aggiungere le carote e l’erba cipollina al caprino e mescolare per bene.
Riempire le foglie di belga con un po’ di questo composto, aiutandovi con un cucchiaio.
Servire
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