Formaggio fresco alle erbe aromatiche
Di Chef Damien
Una ricetta semplice e gustosissima, ideale per accompagnare un antipasto a base di crudités.
- 4
- Facile
- 5 minuti
4.7/5
(137 Voti)
Ingredienti
- 250 gr di formaggio spalmabile o caprino
- 1 spicchio d’aglio tritato
- 20 gr di erba cipollina
- 20 gr d’aneto
- 20 gr di cerfoglio
- Sale e pepe macinato
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliare finemente le erbe aromatiche, senza schiacciarle, per non toglierne l'aroma. Tritare l'aglio e mescolarlo insieme alle erbe con il formaggio. Condire con sale pe pepe.
Tappa 2
Lasciar riposare in frigo, finché non lo servirete con le crudités.
Potete dare un tocco acidulo al vostro formaggio, aggiungendo qualche goccia di aceto balsamico.
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