Quadratini farciti di nutella

Tappa 1

In una ciotola abbastanza grande mettere zucchero e uova, lavorare velocemente con la frusta fino ad aggiungere la farina ed il burro fatto a pezzetti (a questo punto diventa necessario lavorare l'impasto con le mani), aggiungere il lievito.
Nel frattempo mettere a bagnomaria il barattolo della nutella così che sia più facile da spalmare.
In una teglia da forno adagiare la carta forno e l'impasto; infornare in forno preriscaldato a 180° per circa 20 min.
A cottura ultimata togliere dalla teglia e poggiare il tutto su un piano di lavoro;tagliare a metà per poter riempire con la nutella e lasciare raffreddare per circa 1 ora. Cospargere di zucchero a velo e tagliare a quadratini.