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Pasta di zucchero veloce

Di

Ideale per torte di compleanno spettacolari !!!!

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Ingredienti

  • 225 gr Zucchero a velo
  • 15 ml Acqua
  • 2.5 gr Colla di Pesce
  • 25 gr Miele o Glucosio
  • colorante del colore che si preferisce

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettere in ammollo per 5 minuti la colla di pesce nell'acqua.
Dopo di ché sciogliere il miele e aggiungere la colla di pesce con l'acqua. Versare piano piano nello zucchero e formare il panetto morbido e liscio.

Tappa 2

Se ben chiuso con pellicola si può conservare anche per 1 mese.

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INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare. 

 

 

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