Torta Luana

Di

Ricetta della mia amica Luana

  • 40 minuti
  • 40 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • Pasta frolla
  • 250 gr di Ricotta
  • 250 gr di Mascarpone
  • 2 Tuorli
  • 200 gr di Zucchero
  • 10 gr di Fecola di Patate
  • 1 Bustina Gocce di Cioccolato

Tappe di preparazione

Tappa 1

Preparare la pasta frolla come per la crostata.
In una terrina abbastanza capiente mettere ricotta, tuorli, zucchero fecola e vanillina e lavorarli bene con la frusta; a questo punto possiamo aggiungere il mascarpone e le gocce di cioccolato.
Mettere l'impasto in uno stampo da forno con i bordi alti ed infornare per circa 40 min a 160°.

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