Cucchiaini salati all'avocado e gamberetti

Di Silvia_TribùGolosa

Questi cucchiaini salato all'avocado e gamberetti sono facilissimi da preparare e perfetti per l'apertitivo o per un'occasione di festa.

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Questi cucchiaini salato all'avocado e gamberetti sono facilissimi da preparare e perfetti per l'apertitivo o per un'occasione di festa.

Lo staff di Tribù Golosa Team

8
Facile
15 minuti
Elevato

Ingredienti

1 bell'avocado maturo
1 limone
100 gr di ricotta
sale, pepe
8 gamberetti rosa
Qualche fogliolina di aneto

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbucciare l'avocado, recoperarne la polpa e schiacciarla con una forchetta.

Tappa 2

Aggiungere immediatamente il succo del limone spremuto e la ricotta, e mescolare il tutto fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.

Tappa 3

Sgusciare i gamberetti facendo attenzione a lasciare il pezzettino della coda per la decorazione e per facilitarne la presa.

Tappa 4

Mettere la crema di avocado e ricotta in un sac a poche e ripartirla delicatamente nei cucchiaini aperitivo. Poggiare delicatamente un gamberetto sulla crema di ogni cucchiaino, aggiungere una fogliolina di aneto e servire.