Quadrotti al limone e noci

Di Valentina Tribù Golosa

Deliziosi quadrotti al limone e noci, una ricetta originale e squisita con crema al limone e una base di biscotti e noci. Cremoso e croccante, il dolce ideale per un dopo cena.

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6
Facile
20 minuti
35 minuti
Elevato

Ingredienti

Per la base:
175 g di biscotti oro saiva
120 g di burro fuso
125 g di noci tritate grossolanamente
Guarnire:
3 uova
225 g di zucchero
3 limoni
45 g di farina
Decorare :
50g di noci tritate

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tritare i biscotti, aggiungere le noci e il burro fuso e foderare una tortiera rettangolare e riempirla con l’impasto, premendo per ottenere una superficie uniforme.

Tappa 2

Rompere le uova in una ciotola, aggiungere lo zucchero e mescolare. Aggiungere la farina e mescolare ancora. Spremere i limoni e aggiungere al composto, mescolare bene.
Riscaldare il forno a 180 °C.

Tappa 3

Versare la crema di limoni sul’impasto poi cuocere 20 minuti.

Tappa 4

Lasciare raffreddare poi conservare in frigorifero.