Girelle di pasta sfoglia con prosciutto crudo di Parma e Emmental

Di Valentina Tribù Golosa

Girelle di pasta sfoglia con prosciutto crudo di Parma e Emmental, gli antipasti ideali da servire ad una cena tra amici o per un compleanno, super gustosi !

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Girelle di pasta sfoglia con prosciutto crudo di Parma e Emmental, gli antipasti ideali da servire ad una cena tra amici o per un compleanno, super gustosi !

Lo staff di Tribù Golosa Team

4
Media
15 minuti
25 minuti
Medio

Ingredienti

2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare
2 cucchiai di senape di Digione
4 fette di prosciutto crudo di Parma
250g di Emmental a fette
1 uovo

Tappe di preparazione

Tappa 1

Stendere la pasta sfoglia in due rettangoli di 10x80 cm.

Tappa 2

Spalmare la senape sul primo rettangolo poi farcirlo con il prosciutto e l’emmental, lasciando circa 1/2 cm dal bordo.

Tappa 3

Ricoprire con il secondo rettangolo di pasta sfoglia. Arrotolare i rettangoli partendo dal lato più ampio per formare un rotolo . Tagliare il rotolo in 8 porzioni. Posizionare le girelle di pasta su una teglia foderata con un foglio di carta da forno.
Preriscaldare il forno a 210 °C.

Tappa 4

Dorare con l’uovo sbattuto e un cucchiaino d'acqua.

Tappa 5

Cuocere in forno per 25 a 30 minuti. Da servire tiepidi.