- Facile
- Elevato
5/5
(1 Voti)
Ingredienti
- 400ml panna fresca
- 100ml latte intero
- 100g zucchero
- 1 vanillina
- 3 fogli colla di pesce
Tappe di preparazione
Tappa 1
Versare la panna con il latte, la vanillina e lo zucchero in una casseruola.
Portare a bollore. Spegnere il fuoco e lasciar intiepidire.
Tappa 2
Ammollare la colla di pesce in una ciotolina d'acqua fredda. Strizzare bene e aggiungere alla panna, mescolare fino a che non è completamente sciolta.
Tappa 3
Bagnare gli stampini monoporzione con acqua e riempire con il composto.
Far raffreddare poi tenere in frigorifero per almeno 4 ore prima di servire.
Tappa 4
Guarnire la panna cotta a piacere con fragole, frutti di bosco, cioccolato o caramello.
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