A tutta zucca: 14 idee dall'antipasto al dolce

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Contorno di zucca e cipolla

Per un contorno semplice, ma gustoso, provate la zucca saltata in padella con cipolle. Tagliate la cipolla a fettine e la zucca a pezzetti, quindi rosolate la cipolla in padella e aggiungete la zucca. Salate, pepate e se vi va insaporite con 1 pizzico di curry e di peperoncino in polvere. Aggiungete un po' d'acqua e coprite con un coperchio. Togliete poi il coperchio per far evaporare l'acqua, a fuoco lento. Dopo circa mezz'ora il vostro contorno è pronto.

Abbinatelo a delle carni bianche: risultati assicurati!