A tutta zucca: 14 idee dall'antipasto al dolce

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Filetto di merluzzo con dadini di zucca

Zucca e merluzzo: ecco un abbinamento sensazionale! Per un piatto leggero, che vi conquisterà con il suo sapore delicato.

Tagliate la zucca a dadini e infornate a 180°C per 45 minuti. Il merluzzo fatelo al cartoccio, con uno spicchio d'aglio, un filo d'olio, un pizzico di sale e, se vi va, una spolverata di erbe di Provenza (o di quelle che preferite voi). In forno anche questo a 180°C per 15 minuti e il piatto è pronto. Disponete il vostro merluzzo su un letto di dadini di zucca e gustate. Una vera delizia!