Ricette del branzino con i pomodorini - 3 ricette

Tecniche di cucina

Muffin marmorizzati alla Nutella

110 g di farina
2 tuorli
80 g di zucchero
90 g di burro
un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
Un pizzico di sale
Nutella

Mescolate lo zucchero con il burro fuso. Unite i tuorli incorporandoli uno alla volta al composto. Aggiungete anche la vanillina, la farina, il lievito e il sale, amalgamando bene il tutto. Riempite a metà dei pirottini per muffin con l'impasto, poi aggiungete un cucchiaio di Nutella e infine un'ultima cucchiaiata di composto. Con uno stuzzicadenti, mescolate con delicatezza i muffin: in questo modo in cottura si formerà l'effetto marmorizzato. Infornate a 180°C per 25 minuti.

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Le migliori ricette di Branzino con i pomodorini

Branzino al forno

Di MammaCadula

Lessare le patate al dente in acqua salata, sbucciarle, tagliarle a tocchetti ed adagiarle su di una teglia bella g...

4 branzini
5-6 patate di media grossezza
2 cipolle rosse medie
olio d'oliva
sale
pepe
1/2 l di vino bianco
4-5 rametti di rosmarino
8 pomodorini
3 peperoni verdi

2.6/5 (11 Voti)

Spigola all'acqua pazza e patate

Di Cucina con Imma, Cucina con Imma

Sabato scorso sono stata in uno dei posti che adoro , in realtà si è sposata l'appuntato , la mia carissima cugin...

1 spigola o branzino da 600 g ( o 2 da 300 g )
3 patate grandi
2 spicchi di aglio
1 mazzetto di prezzemolo
35 g di olio extravergine di oliva
300 g di acqua
5 pomodorini datterino
sale qb
pepe qb

2.6/5 (5 Voti)

Branzino al forno

Di Beatrice73

Pulire il branzino, tagliare le pinne, squamarlo, ed eliminare le interiora

1 branzino da 800 gr, 1 cipolla, 1 carota, 1 gambo di sedano, 2 foglie di salvia, 4 foglie di basilico, 2 cucchiai di prezzemolo tritato, 6 cucchiai d'olio extravergine d'oliva, 1 spicchio d'aglio, 2 foglie di alloro, pepe, vino bianco,250 gr pomodorini

2.8/5 (21 Voti)