Ricette delle cartellate al forno - 4 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: dolci tipici pugliesi cartellate
Tecniche di cucina
Conoscete già le chouquettes? Si tratta di dolcetti tipici francesi, molto apprezzati dai bambini per la loro semplicità e golosità al tempo stesso, in quanto le chouquettes sono cosparse di granella di zucchero. Sono fatte di pasta chou, la tipica pasta dei bignè.. Se volete imparare a preparare dei bignè spettacolari, ecco la nostra video ricetta della pasta choux.
Le migliori ricette di Cartellate al forno
Cartellate
Di nicolefa
Questa ricetta di cartellate vi permetterà di preparare dei buonissimi dolcetti pugliesi
- 500 gr. farina
- 100 ml. olio
- vino bianco caldo quanto basta
Cartellate pugliesi
Di Laura Scaringella
Ecco una ricetta che vi permetterà di realizzare delle buonissime cartellatte fritte
- 450 gr farina 00
- 150 gr semola
- 200 gr vino bianco
- 80 gr olio
- 30 gr zucchero
- olio per friggere
- vincotto
- sale fino
Cartellate con il miele
Di giuliana
ricetta di famiglia
- 1 Kg di farina
- 8 uova
- 100 gr. di strutto
- 100 gr. di zucchero
- miele q.b.
Cartellate pugliesi con vincotto
Di CELYPSY
Il Vino cotto veniva anticamente usato come sciroppo naturale per la tosse
- 1 kg di farina 00
- 2 cucchiai di zucchero
- 400 gr di vino bianco secco
- 100 gr di olio extravergine di oliva
- 1 kg di di vincotto ricavato da 3 litri di mosto d'uva
forno 
pasta al forno 
pesce al forno 
forno ventilato 
patate al forno 
al forno con il pancarrè 
secondi di carne al forno
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