Ricetta corona di riso - 2 ricette
Tecniche di cucina
Pizzette toast
Fare questi toast è un gioco da ragazzi: ritagliate dei dischi da un rotolo di pasta per la pizza (in numero pari), copriteli con prosciutto cotto, salsa al pomodoro, formaggio, origano e richiudeteli con un altro disco di pasta. Fate cuocere i toast di pizza in una piastra per gaufres per 5 minuti e gustateli subito.
Le migliori ricette di Corona di riso
Corona di riso con ragù di polpo
Di Sara Kay
Una presentazione alternativa per un piatto classico
- Riso carnaroli (400 g)
- Formaggio pecorino (60 g)
- Burro (50 g)
- Polpo/i (1 Kg circa)
- Olio extravergine di oliva (mezzo bicchiere)
- Aglio (2 spicchi)
- Sedano (1 costa)
- Carote (1)
- Peperoncino (1)
- Vino bianco secco (2 bicchieri)
- Passata di pomodoro (300 g)
- Sale (q.b.)
- Pepe (q.b.)
- Prezzemolo (1 ciuffo)
Corona di riso con ragù di polpo
Di Sara Kay
Una presentazione alternativa per un piatto classico
- - Riso carnaroli (400 g)
- - Formaggio pecorino (60 g)
- - Burro (50 g)
- - Polpo/i (1 Kg circa)
- - Olio extravergine di oliva (mezzo bicchiere)
- - Aglio (2 spicchi)
- - Sedano (1 costa)
- - Carote (1)
- - Peperoncino (1)
- - Vino bianco secco (2 bicchieri)
- - Passata di pomodoro (300 g)
- - Sale (q.b.)
- - Pepe (q.b.)
- - Prezzemolo (1 ciuffo)
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