Ricette di crocchette al forno - 2 ricette
Tecniche di cucina
Come legare un arrosto come uno chef ?
La tecnica per legare un arrosto, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete imparare a legare un arrosto come il vostro macellaio ? Seguite i consigli del nostro chef per preparare il vostro arrosto prima di cuocerlo.
Le migliori ricette di Crocchette al forno
Crocchette di zucca
Di Cristina, My Cooking Idea
Crocchette di zucca cotte in forno, con un gusto particolare di limone
- 500 grammi di polpa di zucca;
- 50 grammi di formaggio tipo grana;
- 1 - 2 tuorli;
- la scorza di un limone grattugiato;
- noce moscata;
- 2-3 cucchiai di pan grattato.
Polpette di patate e mortadella
Di Sonia Massa Trucat
Bollite le patate con la buccia per 40 minuti, partendo da acqua fredda
- 5 patate
- 100 gr di mortadella o pancetta a cubetti
- sale
- noce moscata
- 1 uovo
crocchette di patate al forno 
forno 
pasta al forno 
pesce al forno 
forno ventilato 
patate al forno 
al forno con il pancarrè 
secondi di carne al forno
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.