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Ricette della crostata con la frutta secca - 6 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: sfoglie di cioccolato con frutta secca

Tecniche di cucina

Come farsi delle super patate al forno, croccanti fuori e morbide dentro
  • 3 patate
  • 50g di Parmigiano
  • Erbe aromatiche a piacere
  • Paprika q.b
  • Aglio in polvere q.b
  • Sale

 

PROCEDIMENTO: 

Lavare le patate, tagliarle in 4 senza sbucciarle e metterle in una ciotola. Condire generosamente con dell'olio d'oliva e mescolare con le mani, affinché l'olio penetri bene. Unire il Parmigiano, l'aglio, le spezie e le erbe aromatiche. Mescolare bene e adagiate le patate sulla placca del forno ricoperta di carta forno. Fare cuocere per una decina di minuti a 200°. 

 

 

 

Le migliori ricette di Crostata con la frutta secca

Di

La prima crostata che mi ha insegnato a cucinare la mia mamma

  • Farina gr. 250
  • Zucchero gr. 150
  • Burro gr. 125
  • Uova 2
  • Un pizzico di sale
  • Una bustina di vanilina
  • Una bustina di lievito in polvere
  • Scorza di limone
  • Marmellata di fichi (gr. 300 circa)
  • Noci
3.3/5 (477 Voti)

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Scoprite come preparare dei simpatici dolcetti a forma di fantasmino perfetti per Halloween

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Di

Per la pasta frolla mescola la farina e il cacao e fai a fontana

  • Per la frolla al cioccolato: 250 gr. di farina,
  • 50 gr. di cacao in polvere,
  • 180 gr. di burro freddo,
  • 120 gr. di zucchero a velo,
  • 1 uovo, 1 pizzico di sale.
  • Per la farcitura: 200 gr. di noci,
  • 80 gr. di cioccolato fondente,
  • 80 gr. di burro, 3 uova,
  • 180 gr. di zucchero di canna,
  • 30 gr. di panna fresca da cucina,
  • 30 gr. di farina.
  • Per la decorazione: 120 gr. di noci, zucchero a velo qb.
3.3/5 (363 Voti)

Un buon caffè bollente al mattino è fondamentale per iniziare bene la giornata per molte persone. Cosi' come lo è quando abbiamo bisogno di un po' di energia extra. Ma cosa succede al tuo corpo, giorno dopo giorno, caffè dopo caffè?

Di

Come vi avevo già preannunciato qualche giorno fa, comincia il periodo dei fichi e per questo ho deciso di proporv...

  • Per la pasta frolla:
  • 300 gr. di farina
  • 2 tuorli d’uovo
  • 150 gr. di zucchero
  • 150 gr. di burro
  • scorza di limone q.b.
  • Per la farcia:
  • 10 fichi
  • 100 gr. di noci tritate
  • mezzo limone spremuto
  • 50 gr. di zucchero
  • 20 gr. di burro
  • Per la crema:
  • 200 gr. di ricotta
  • 100 gr. di zucchero
  • 50 gr. di burro
  • 1 uov
3.1/5 (425 Voti)

Di

Stendere uno dei dischi di pasta frolla in una tortiera

  • 2 dischi di pasta frolla pronta
  • 50 g di uvetta
  • 80 g di mandorle non pelate
  • 80 g di noci
  • 50 g di canditi
  • 80 g di fichi secchi
  • 80 g di datteri
  • rum q.b.
  • miele o marmellata di albicocche q.b.
  • latte q.b.
3/5 (400 Voti)

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Di

Una morbida crostata con i sappori dell'autunno

  • 180 gr farina
  • 100 gr gherigli di noci
  • 50 gr nocciole sgusciate e pelate
  • 125 gr burro
  • 125 gr zucchero
  • 10 gr lievito per dolci
  • 40 gr malto solubile (noi abbiamo utlizzato quello liquido)
  • 1 uovo intero
  • 1 tuorlo
  • 250 gr di confettura di lamponi
  • sale
  • 1 uovo per spennellare
3/5 (328 Voti)

Di

Mescolate in una terrina la farina, la fecola, il sale, la scorza e il burro (non fuso)

  • - 500 g di farina
  • - 300 g di burro
  • - 200 g zucchero a velo
  • - 2 uova
  • - 5 g di feccola
  • - scorza di limone grattuggiata
  • - 1 pizzico di sale
  • - zucchero a velo per guarnire
  • Per la farcitura:
  • - 25 g marmellata di arance
  • - 350 g confettura di fichi
  • - 30 g noci a pezzi
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