Ricette di danubio salato - 4 ricette
Tecniche di cucina
Il bagel, chiamato anche baguel o beguel è un panino a forma di anello, dalla consistenza molto compatta, cotto brevemente in acqua bollente prima di essere passato in forno. Questi panini, di una decina di centimetri di diametro, sono originari delle'Europa centrale o orientale (Inghilterra), ed hanno seguito gli immigrati ebrei dell'Europa dell'Est, stabilitisi negli Stati Uniti ed in Canada, dove vengono serviti con formaggio spalmabile, salmone affumicato o altri ingredienti, secondo le disponibilità e la fantasia del cuoco. La superficie dei bagels è spesso spolverata con semi di sesamo, di papavero, con cipolle fritte, ecc.
Le origini del bagel sono multiple e variano tra chi ne assegna la paternità alla Germania, chi all'Austria o ancora alla Polonia. Il bagel rappresenta un pasto sano, veloce e gustosissimo: farcitelo con quello che vi ispira la vostra fantasia. Se volete comunque andare sul sicuro, e preparare un bagel dalla farcitura gustosissima ed azzeccata, seguite il nostro video per preparare un bagel con salmone affumicato e formaggio spalmabile.
Le migliori ricette di Danubio salato
Eccezionale Danubio salato, queste morbide focaccine ripiene vi faranno impazzire !
Di Martina1989, Pirografia,gioielli e uncinetto
Scopri la nostra ricetta del danubio salato
- 500g di farina
- 45ml di olio
- 250ml di acqua
- 1 lievito di birra
Pan Danubio
Di cuochina78
fare un piccolo panetto con un po di farina,zucchero, latte e 2 cubetti di lievito
- 1kg di farina
- 2 panetti di lievito di birra
- 1/2 l di latte
- 2 uova
- 100 g di zucchero
- 1 presa di sale
- 150g di margarina
- 50g di margarina per spennellare
- RIPIENO:
- 1kg di ricotta
- 350g di salame
Danubio salato con pasta madre
Di Simona mura, Panna, zucchero e farina
Il Danubio salato è un ottimo piatto per le feste di compleanno o quando avete tanti ospiti
- 250 gr di farina 00
- 250 gr di manitoba
- 120 gr di burro (potete usare lo strutto)
- 100 gr di pasta madre
- 120 ml di latte
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
- 3 tuorli + 1 uovo intero
- latte per lucidare e burro per lo stampo
Danubio
Di anna93
rustico
- 1 kg di farina
- 2 uova
- 100 gr di zucchero
- 100 gr di burro
- 1 cucchiaio di sale
- 2 lieviti di birra
- 350 gr di acqua tiepida
- 800 gr di salumi misti (salame prosciutto e wurstel)
- auricchio semipiccante
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