Ricette del dolce con oro saiwa e panna - 3 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: mattonella oro saiwa, gelato biscotto, dolce oro saiwa e crema
Tecniche di cucina
INGREDIENTI (per 6 persone):
- 6 fette di pane in cassetta
- 100 di spinaci freschi
- 2 petti di pollo
- Qualche fettina di chorizo
- Emmental grattugiato
- Timo secco
-1 tuorlo sbattuto
PROCEDIMENTO:
Cuocete i petti di pollo in padella con un filo d'olio, salate e pepate e tagliate a straccetti. Eliminate i bordi del pane , quindi appiattite il pane in cassetta con il mattarello . Mettete una manciata di spinaci sul toast, unite un po' di pollo, qualche fettina di chorizo; terminate spolverando con l'emmental grattugiato. Chiudete in diagonale, appiattite con le mani. Mettete i toasts sulla placca del forno coperta di carta forno e spennellate con il tuorlo sbattuto. Terminate con ancora un po' di emmental grattugiato e fate cuocere in forno per 10-15 minuti a 180°.
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- - 125 ml di panna fresca per dolci
- - 37.50 ml di latte
- - 32 gr di zucchero
- - 8 gr di colla di pesce
- - 1 bustina di vanillina
- - 1 pesca ( tagliata a pezzetti )
- Per il fondo:
- - oro saiwa metà pacchetto
- - 50 gr di burro
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- biscotti secchi (tipo oro saiwa)
- 40
- cioccolato fondente
- grammi: 250
- noccioline pralinate ( noci ,mandorle o nocciole tostate)
- grammi: 100
- panna fresca
- grammi: 250
- burro
- grammi: 20
- caffè amaro
- quanto basta
- zucchero
- cucchiai: 2
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- 500 ml. panna da montare
- 100 g. di cioccolato fondente
- 20 biscotti (tipo oro saiwa)
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