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Ricette originali della panna cotta - 35 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: tirami su alla nutella, benedetta parodi tiramisù alle fragole, mousse al cioccolato amaro, ricette per tiramisu, bavarese classica , creme caramel senza uova

Tecniche di cucina

Come preparare il pan brioche

Il pan brioche è un morbido pane in cassetta a base di impasto della brioche classica. Buono da mangiare al naturale, il pan brioche è ancora più goloso se spalmato con burro e marmellata, miele o Nutella fatta in casa. Seguite la nostra video ricetta per imparare a preparare un pan brioche sofficissimo!

Le migliori ricette di Panna cotta

Di

La Panna cotta al cocco con salsa alle fragole è un dessert fresco e delizioso che unisce i sapori dolci del cocco...

  • 3 fogli di gelatina
  • 1 baccello di vaniglia
  • 1 lime biologico grattugiato
  • 150 ml di latte di cocco (più è cremoso meglio è, usate la panna di cocco se possibile)
  • 350 ml di panna
  • 60 g di zucchero
  • Salsa alle fragole:
  • 350 g di fragole
  • Succo di 1 lime
  • ½ lime biologico grattugiato
  • 30 g di zucchero a velo
5/5 (25 Voti)

Un classico italiano in una nuova veste! Provate la nostra panna cotta con crema di cocco e frutto della passione.

Di

Adoro i dolci al cucchiaio e questa panna cotta con coulis di ribes rossi non fa eccezione

  • ingredienti per 4 bicchieri di panna cotta
  • Panna liquida
  • 250 gr
  • Ribes rossi
  • 375 gr (3 vaschette)
  • zucchero
  • 120 gr
  • fogli di gelatina/colla
  • 4
  • vaniglia
  • estratto 1 cucchiaino o semi di una bacca
  • Acqua
  • 2 dl
4.7/5 (3 Voti)

Con questo caldo cosa c'è di meglio di un dessert fresco, leggero e pieno di frutta? Il tiramisù di yogurt e frutta è quello che fa al caso vostro.

Di

Mettere in ammollo la gelatina in fogli in acqua fredda

  • Per la panna cotta:
  • 400 ml di panna liquida
  • 200 ml di latte
  • 80 gr di zucchero
  • 8 gr di colla di pesce in fogli
  • 1 fialetta di aroma alla vaniglia
  • Per le fragole cotte:
  • 400 gr di fragole
  • 70 gr di zucchero
  • 1 cucchiaio di limoncello
  • 1 cucchiaio di acqua
4.5/5 (2 Voti)

Di

Fate ammorbidire la colla di pesce in una ciotolina con dell’acqua fredda per 15 minuti

  • Per 8 porzioni:
  • 500 ml di panna per dolci
  • 150 ml di latte
  • 125 gr di zucchero
  • 8 gr di colla di pesce
  • 1 bustina di vanillina
  • 150 gr di caramello
4.5/5 (2 Voti)

TIRAMISÙ FERRERO

Di

Mettere sul fuoco la panna con il latte, lo zucchero, e a parte mettere in ammollo i fogli di colla di pesce

  • 400g di panna per dolci
  • 170g di zucchero
  • 400g di latte
  • 4 fogli di colla di pesce
4.2/5 (11 Voti)

Di

Pannacotta alle fragole, rose e verbena

  • Panna cotta :
  • 500g di panna liquida
  • 80g di zucchero
  • 20g di verbena fresca
  • 3g di fogli di colla di pesce
  • Purea di fragole alla rosa :
  • 200g di fragole
  • 2 cl sciroppo di rosa
  • 6 petali di rosa profumati
  • 40 g di zucchero semolato
  • ¼ albume d'uovo
3.3/5 (504 Voti)

Di

Buona, gustosa, fresca... l'ideale in questo caldo!

  • INGREDIENTI per 5 persone:
  • - 200g panna per dolci
  • - 200ml latte
  • - 50g zucchero
  • - 12g colla di pesce
  • - 1 bustina di vanillina
  • - marmellata alle more
  • - more e fragole
3.4/5 (249 Voti)

Di

Una panna cotta in versione mini, per una pausa senza sensi di colpa o per un dopo cena senza appesantire!

  • - 125 ml di panna fresca per dolci
  • - 37.50 ml di latte
  • - 32 gr di zucchero
  • - 8 gr di colla di pesce
  • - 1 bustina di vanillina
  • - 1 pesca ( tagliata a pezzetti )
  • Per il fondo:
  • - oro saiwa metà pacchetto
  • - 50 gr di burro
3.3/5 (311 Voti)

Di

Ammorbidire la gelatina in una ciotola con acqua fredda

  • 2 fogli di gelatina;
  • 40 cl di panna fresca;
  • 160 g di nutella.
3.9/5 (10 Voti)

Di

Far caramellare in un pentolino 100g di zucchero con 2 cucchiai di acqua e qualche goccia di limone

  • 1dl di latte
  • 4dl di panna
  • 200g di zucchero
  • acqua
  • 1 bustina di vanillina
  • 2 fogli di colla di pesce (10g)
  • succo di limone
3.5/5 (6 Voti)

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