Ricette con la farina di manitoba - 121 ricette
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Pane con pancetta e zucchine
Di antosa
Lavare e tagliere le zucchine a julienne,in un recipiente mettere la farina e versare il lievito sciolto nell'acqua...
- 350 g di farina manitoba
- 100 ml di acqua tiepida
- 80 ml di latte tiepido
- 150 g di zucchine
- 150 g di pancetta affumicata a dadini
- 10 ml di olio
- 1 pizzico di sale
- 15 g di lievito di birra
Pizza al piatto
Di benemelchi92
PREPARAZIONE POOLISH: In un contenitore a chiusura ermetica pesare 160 gr di farina manitoba e a parte 170 gr di a...
- PER POOLISH:
- - 160 gr di farina manitoba
- - 170 gr di acqua
- - 2 gr di lievito di birra
- PER IMPASTO:
- - 120 gr di farina 00
- - 40 gr di semola di grano duro
- - 2 cucchiaino di sale
- - 2 cucchiaino di olio d'oliva
- - farcitura a piacere
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