Ricette di frittatine - 4 ricette
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 100 gr di cornflakes
- 50 gr di farina
- 4 petti di pollo
- 1/2 cucchiaino di spezie messicane
- 2 uova
- Sale q.b
- Olio EVO
PROCEDIMENTO:
Mettere i cornflakes in una ciotola e tritarli grossolanamente con un pestello di legno. Tagliate il pollo a pezzi abbastanza grossi.
Mescolate insieme la farina, il sale e le spezie. Passate il pollo nella farina aromatizzata e scuotete i pezzi per rimuovere l'eccesso di farina.
Passate il pollo nelle uova sbattute , poi nei cornflakes tritati, premendo per far aderire al pollo.
Disponete il pollo sulla placca del forno e condite con un filo d'olio d'oliva.
Infornate per circa 10 minuti in forno preriscaldato a 180°, girando i nuggets a metà cottura.
Le migliori ricette di Frittatine
Frittatine al forno nella pancetta
Di ilacapa
Mentre il forno si scalda a 180 gradi, foderate ogni stampino con due fette di pancetta incrociate in maniera tale ...
- 4 uova
- 1 brick di panna
- mezza busta di formaggio grattato
- sale e pepe
- basilico (spezzato con le mani)
- pancetta a fette (2 fette per ogni porzione)
- stampini per muffins
Frittatine agli asparagi
Di martina89
Fare 6 frittate con le uova, il sale, il pepe, l’olio, il formaggio e il latte
- 6 uova
- 300 gr di salsiccia
- 700 gr di asparagi
- 6 fette di formaggio dolce
- 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva
- 2 cucchiai di latte
- 2 cucchiai di parmigiano
Frittatine monoporzione alle patate e peperoni rossi
Validata dalnostro chef
Di Valentina Tribù Golosa
Mini frittatine monoporzione con patate e peperoni da gustare come antipasto, caldo o freddo
- 1 cipolla
- 1 peperone rosso
- 4 patate
- 8 uova
- sale
- Pepe appena macinato
- 2 cucchiaini di origano tritato fresco
- 100 g di parmigiano
- 100 g di mozzarella
- burro
Frittata in trippa
Di Nonna Laura
Fare delle omelettes con le uova, il prezzemolo tritato e il sale
- 6 uova
- pomodori passati
- poco burro
- poco olio
- 2 cucchiai di grana grattuggiato
- cipolla
- prezzemolo
- sale
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