Ricetta dei fusilli integrali - 2 ricette
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 3 rotoli di pasta per pizza
- Nutella q.b
- 1 tuorlo d'uovo
PROCEDIMENTO:
Stendere un rotolo di pasta per la pizza, spalmare di Nutella, facendo attenzione a lasciare libero 1 cm dal bordo.
Ricoprire con un secondo rotolo di pasta e ripetere l'operazione precedente.
Ricoprire con la terza pasta da pizza, sigillare leggermente con i rebbi di una forchetta.
Mettere un bicchiere al centro, poi tagliare in 4 parti uguali, poi tagliare ogni parte in due ed ancora a metà.
Togliere il bicchiere e girare delicatamente i raggi ad uno ad uno per ottenere dei raggi
Spennellare le punte della stella con il tuorlo d'uovo.
Fare cuocere per 20 minuti a 180°.
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- - Fusilli integrali (500 g)
- - Asparagi (1 kg)
- - Burro (100 g)
- - Cipolle (2)
- - Parmigiano grattugiato (60 g)
- - Sale (q.b.)
Fusilli integrali gorgonzola e noci
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- Fusilli integrali
- 100 grammi di Gorgonzola dolce o piccante
- 4 Noci
- Sale
- Olio
- Formaggio grana
- A scelta: prezzemolo
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